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V20 di David Léclapart è una delle cuvée più rare e ricercate del celebre vigneron di Trépail
varietà che ha trovato nei terreni vulcanici della storica tenuta romana un habitat ideale per esprimere eleganza
elaborato con lunghi affinamenti sui lieviti e proposto in versione Brut Nature
Appare di colore rosso rubino intenso
con sentori di pesca bianca e di pera cotta
CHAMPAGNE BRUT RESERVE JEROBOAM (CASSA IN LEGNO) - CHARLES HEIDSIECK Marche (Italia) V20 di David Léclapart èNOTE SENSORIALI: Giallo dorato, dal perlage molto fine e persistente. Al naso esprime quella profondit che rappresenta tutto lo stile della Maison grazie a note fruttate di mango, di albicocca, di pistacchio e in generale di frutta secca. In bocca secco, dritto, luminoso, caratterizzato da una viva traccia minerale e da unacidit veemente. Chiude con un finale molto pulito, che richiama il sorso successivo. CURIOSIT: Il Brut Rserve di Heidsieck
